Batatas ao murro com aioli de Catupiry®

Modo de preparo

  1. Amasse as batatas levemente e distribua em uma assadeira com os dentes de alho.
  2. Regue com parte do azeite e tempere com sal.
  3. Leve ao forno a 180º por 30 minutos, ou até que estejam coradas.
  4. Prepare o aioli. Em um processador, coloque o CATUPIRY® ORIGINAL, o suco de limão, a outra parte do azeite e os ramos de alecrim.
  5. Bata tudo até chegar a um tom esverdeado.
  6. Retire as batatas do forno e sirva-as com o aioli.