Bolo Pamonha Cremoso

Mode de preparo

  • Em um liquidificador, bata o milho, o açúcar, o leite, os ovos e o Catupiry até ficar homogêneo; adicione o fermento químico e bata rapidamente;
  • Em ramequins individuais untados com manteiga e enfarinhadas, distribua a massa e leve para assar em forno médio por, aproximadamente, 40 minutos até dourar;
  • Salpique o açúcar e a canela sobre o bolo e sirva.