Choripan Argentino com Catupiry

Mode de preparo

Molho chimichurri:

  • Em um recipiente, misture o azeite, o suco de limão, a salsinha, o orégano e a pimenta.

Montagem:

  • Em uma assadeira, disponha as linguiças e asse em forno médio por, aproximadamente, 35 minutos até ficarem douradas. Corte-as ao meio no sentido do comprimento; se preferir, você pode grelhar as linguiças ou então prepara-las na grelha;
  • Recheie os pães com as linguiças e espalhe o Catupiry sobre elas; leve para aquecer em forno médio por, aproximadamente, 10 minutos. Regue os sanduíches com o molho chimichurri e sirva.