Creme de Cogumelos com Cebolinha com Catupiry® Original

Modo de preparo

  • Coloque as batatas para cozinhar em uma panela com sal e 4 dentes de alho descascados. Deixe cozinhar até que fique mole, reserve.
  • Refogue os cogumelos na manteiga com alho e cebola até que estejam murchos. Reserve 4 colheres de chá, tempere com sal e coloque-os no liquidificador.
  • Adicione as batatas e o alho cozido, com um pouco de leite e o Catupiry® Original, um pouco de cebolinha, bata no liquidificador até obter um creme bem grosso. Volte para a panela e ferva por mais 5 minutos.
  • Sirva em seguida finalizado com cebolinha e uma colher de chá de cogumelos.