Esfiha de Muçarela e Catupiry® Tomate Seco

Modo de preparo

Massa:
Dissolva o fermento no açúcar, misture com a água e o óleo.
Adicione a farinha aos poucos até conseguir trabalhar com as mãos
Sove a massa por 3 minutos e divida em 25 bolinhas.

Montagem:
Abra a bolinhas. Recheie com 1 fatia de muçarela e 80 gramas de Catupiry® Tomate Seco.
Feche formando um triângulo. Umedeça as pontas da massa para grudar.

Forno:
Asse em forno previamente aquecido a 250ºC.
Pincele as esfihas com ovo e asse por 20 minutos.