Espaguete de Vegetais Cremoso

Mode de preparo

  • Aqueça uma frigideira e adicione um fio de azeite. Grelhe um vegetal por vez, em fogo alto, até dourar levemente. Reserve-os;
  • Utilizando a mesma frigideira, refogue o alho rapidamente com um fio de azeite. Acrescente o Catupiry Original. Misture bem e mantenha no fogo baixo, até aquecer;
  • Junte os tomates, as folhas de manjericão e tempere com o sal e pimenta-do-reino. Acrescente os vegetais cozidos;
  • Desligue o fogo, monte os pratos e finalize com as amêndoas laminadas. Sirva.