Mac And Cheese Catupiry® Uso Culinário Original

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200 graus.
Cozinhe o Macarrão. Reserve.
Derreta 4 colheres de sopa de manteiga em uma panela grande.
Adicione a farinha e mexa até misturar e tostar levemente.
Adicione o leite gradualmente. Cozinhe mexendo sempre por 2 minutos.
Abaixe o fogo e adicione o cheddar, o Requeijão Catupiry® Uso Culinário Original, a mostarda, sal e pimenta. Mexa até homogeneizar todo o molho.
Misture o molho com o macarrão até envolver toda a massa.
Transfira para uma forma funda e untada, coloque o resto da manteiga por cima.
Misture a farinha de rosca grossa com a salsinha e salpique no macarrão.
Asse descoberto de 15 a 20 minutos, até dourar.