Pão folhado festivo

Modo de preparo

– Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho; junte as folhas de escarola, refogue rapidamente e tempere com sal. Reserve;
– Estique a massa folhada e espalhe o Catupiry® por toda a sua extensão;
– Por cima, salpique as castanhas, os pedaços e damascos e espalhe o refogado de escarola;
– Enrola a massa, como um rocambole, formando um pão. Por cima, besunte com a gema;
– Leve ao forno médio (200-220°C) em assadeira untada com óleo por, aproximadamente, 25 minutos. Sirva!