Ramequim de Mirepoix com Ovo e Requeijão sabor Azeitonas Pretas Catupiry® Sabores

Modo de preparo

Refogue em uma panela média os legumes com o azeite e o manjericão. Adicione o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, adicionando água se necessário. Reserve.
Em um bowl, bata os ovos com sal e pimenta. Reserve.
Preaqueça o forno a 200ºC.
Em um ramequim pequeno, coloque a mistura de legumes, o Requeijão sabor Azeitonas Pretas Catupiry® Sabores e os ovos batidos por cima até ¾ do ramequim.
Leve ao forno por 15 minutos.
Consumir imediatamente. Para acompanhar, sirva umas torradas e uns pãezinhos.