Sanduba para o Pai

Mode de preparo

Palitos de batata doce:

  • Em uma assadeira, disponha a batata e tempere com o azeite, o sal e a páprica;
  • Leve para assar em forno médio por, aproximadamente, 35 minutos até ficar dourada.

Sanduba:

  • Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure os pedaços de carne; junte a cebola, os tomates, o sal e a pimenta; cubra com água e feche a panela, deixe cozinhar por, aproximadamente, 45 minutos depois que pegar pressão;
  • Retire a costela e desfie a carne e reserve;
  • Em uma panela, coloque o mel, a mostarda e o Catupiry e aqueça misturando continuamente até que fique homogêneo;
  • Monte o sanduíche recheando as baguetes com a carne e o molho. Sirva com as batatas.