Sanduíche quente de berinjela

Modo de preparo

  1. Aqueça uma frigideira em fogo médio, coloque parte do azeite e adicione duas fatias de berinjela por vez.
  2. Doure os dois lados, tempere com sal e pimenta do reino. Reserve.
  3. Monte o sanduíche colocando sobre a fatia de berinjela, uma camada generosa de REQUEIJÃO LACTOZERO CATUPIRY®.
  4. Em seguida disponha a folha de manjericão e o tomate grelhado.
  5. Repita a montagem mais uma vez.
  6. Feche o sanduíche e sirva imediatamente!