Sopa de Mandioca com Costela Defumada e Catupiry® Original

Mode de preparo

Em uma panela de pressão, junte a mandioca, a água, a costelinha e o caldo de galinha. Deixe ferver até que a mandioca se desmanche e a carne da costelinha esteja macia. Junte o Catupiry® Original e misture até homogeneizar. Se necessário, coloque o sal.

Dicas:
Acompanhamentos: croutons, pão italiano, cebolinha picada e queijo parmesão ralado.
Se preferir, utilize costelinha de porco fresca ou dessalgada.