Suflê de Ervilha e Requeijão Culinário Catupiry® Original

Modo de preparo

Derreta a manteiga e adicione a farinha. Mexa até dourar levemente. Adicione o leite e bata com o fouet. Adicione o Requeijão Culinário Catupiry® Original às gemas. Coloque as ervilhas, o parmesão e o creme. Desligue o fogo e reserve.
Deixe a mistura esfriar. Coloque as claras em neve delicadamente.
Preaqueça o forno a 180ºC.
Despeje a mistura em uma forma devidamente untada e leve ao forno até dourar.
Servir imediatamente.