T-bone 4 Queijos

Mode de preparo

Acompanhamentos:

  • Em uma assadeira, coloque as batatas e tempere com o azeite, o sal e o alecrim; leve para assar em forno médio por, aproximadamente, 35 minutos até que estejam douradas.

T-bone:

  • Tempere a carne com o sal e a pimenta-do-reino;
  • Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe a carne por todos os lados até ficar dourada e reserve;
  • Na mesma frigideira, coloque o Catupiry e a pimenta e deixe derreter. Sirva a carne com o molho de Catupiry e acompanhe com as batatas e as folhas verdes.