Toast de tomatinho confit

Modo de preparo

  1. Em uma assadeira, coloque os tomates temperados com sal e pimenta.
  2. Regue com azeite, junte o tomilho e asse por 1 hora a 150 graus.
  3. Retire do forno e reserve em outro recipiente.
  4. Sele os dois lados da fatia de pão italiano, em uma frigideira bem quente com um fio de azeite.
  5. Monte a toast passando uma camada generosa de REQUEIJÃO CATUPIRY ERVAS FINAS e coloque a rama de tomate confit sobre a fatia.
  6. Sirva enquanto estiverem mornos!