Verrine de Mousse de Catupiry® e Doce de Leite

Mode de preparo

Derreta o chocolate no microondas em potência alta por 2 a 3 minutos.
Misture o Catupiry® Tradicional e a metade do creme de leite. Reserve.
Bata as claras com o açúcar em ponto de neve. Adicione delicadamente metade das claras no creme reservado.
Misture delicadamente o doce de leite com 1 caixinha de creme de leite. Adicione a outra metade das claras no creme reservado.
Montagem:
Despeje a metade do creme de chocolate com Catupiry Tradicional.
Repita a operação finalizando com o creme de doce de leite.
Deixe gelar por no mínimo 6 horas e antes de servir. Cubra com o crocante e decore com as lascas de chocolate.